Bloody Mary

ブラディ・メアリー アルコール度数12(辛口)

新教徒を迫害し、「血まみれのメアリー」と恐れられた、イングランドのメアリー・  チューダー女王にちなんで付けられた名前だそうです。ウオッカとトマトジュースで作るが、これをジンに換わると、ブラディ・サムというカクテルになり、「サム」に対して「メアリー」と呼ぶという説もある。ブラディ・メアリーにビールを加えるとレッド・バードというカクテルになる。そこからウオッカを除くとレッド・アイになるという、女心のようなカクテルだ‥…

ウオッカ 30 〜 45 ml
トマトジュース   適宜(ウオッカの2〜3倍量)
カットレモン 1 切
セロリ 適宜
氷を入れたグラスにウオッカを注ぎ、ジュースで満たし、軽くステア。グラスの縁にレモンを飾り、マドラーの代わりにセロリを添える。

ウオッカをテキーラに変えると、ストロー・ハットというカクテルになる。お好みでタバスコなどのペッパーソースをふりかけてもよい。