鮮やかな赤い中でソーダの泡がはじける、口に運ぶとカンパリ独特の甘さとほろ苦さが広がる、アペリティフ（食前酒）や清涼飲料水代わりにも飲めるカクテルです。
ソーダの代わりにオレンジジュースを使うと、カンパリ・オレンジというカクテルになります。