Cuba Libre

キューバ・リバー アルコール度数12(中甘)

別名クバ・リブレ、自由キューバ万歳の意味。1902年キューバ独立戦争の際に支援に来ていたアメリカ兵が、たまたまラムにコーラを入れたら生まれなかったという偶然の産物。最近のレシピではここにライムが入る。

ホワイトラム 45 ml
ライム(レモン)   1/4 個
コーラ 適宜(ラムの2〜3倍量)
グラスの上でライムを絞り、そのままそれをグラスの中に入れる。氷を入れ、ラムを注ぎ、コーラで満たし、マドラーを添える。