Hot Whisky Toddy

ホット・ウイスキー・トディー  アルコール度数10(中辛口)

寒い夜、身体を温めるのに最高のカクテルです。人肌の方がいいという人は別ですが。考案されたのは歴史が分からないくらい古く、アメリカの南部が発祥の地だと言われています。好みによって、ナツメグ、グローブ、シナモンスティックといった香辛料を加えたり、ウイスキーの量も多少増減しても構わないでしょう。

ウイスキー 45 ml
角砂糖 1 個
レモンスライス   1 枚
温めておいたタンブラー(ロシアンティ使うような取っ手付きのもの)に角砂糖を入れ、少量のお湯で溶かし、そこにウイスキーを注ぎ、熱湯を加え軽くステアしてレモンを飾る。

この『トディー』という呼び方は、スピリッツに砂糖などで甘味をつけて水かお湯で割ったカクテルを指して使われる言葉で、ジン・ベースならジントディー、ラムベースならラムトディー、といったように呼ばれています。