Kir

キール　アルコール度数１４（中辛口）

辛口の白ワインを充分に冷やして、そこに深紅のクレームドカシスを加える、フランスのブルゴーニュ地方のディジョン市の市長が考案した。カシスは黒すぐりのことでディジョン市はそのリキュールの名産地です。

白ワイン 4/5
クレームドカシス　　 1/5
 白ワインの換わりにスパークリング・ワインを使うと、キール・ロワイヤル。